Creme de ervilha

INGREDIENTES:

1 kg de ervilha Broto Legal
1 folha de louro
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

PREPARO:

Coloque as ervilhas em uma panela, cubra-as com água e adicione a folha de louro. Leve ao fogo médio e cozinhe até a água ferver. Retire a folha de louro e bata as ervilhas e a água no liquidificador. Volte para a panela, tempere com o sal e a pimenta, mexa por mais 5 minutos e sirva.