Arroz integral com lentilha

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de arroz integral Broto Legal
1 xícara (chá) de lentilha cozida al dente
6 dentes de alho
1/2 unidade de cebola
4 xícaras (chá) de água fervente
sal a gosto
azeite de oliva a gosto
louro a gosto

PREPARO:

Em uma panela grande, doure a metade do tempero (alho, cebola, sal e louro) no azeite, acrescente o arroz e frite um pouquinho. Despeje a água, mexa e acerte o sal. Quando começar a ferver, acrescente a lentilha cozida. Deixe em fogo baixo até secar. Sirva quente.