Camarão a Provençal

INGREDIENTES:

16 unidades de camarão grandes
200 gr de manteiga sem sal
1 colher(sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
30 gr de farinha de pão torrado
sal e pimenta-do-reino a gosto

PREPARO:

Tempere a manteiga com o alho, salsinha, sal e pimenta-do-reino e reserve. Tempere os camarões com sal, aqueça o azeite, acrescente a manteiga temperada e doure os camarões por 2 minutos de cada lado. Polvilhe cada camarão com a farinha de pão e deixe por mais 1 minuto. Tire os camarões da frigideira e reserve. Em seguida coloque 4 colheres de arroz já cozido na frigideira onde fritou os camarões. Mexa um pouco para o arroz pegar o gosto.