![reveillonfarofa reveillonfarofa](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/12/reveillonfarofa.jpg)
![reveillonfarofa reveillonfarofa](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/12/reveillonfarofa.jpg)
Farofa de ano novo
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 pimentão vermelho médio picado
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de bacon picado
1 xícara de linguiça calabresa picada
1/2 cebola média picada
1/2 xícara de azeitona picada
1/2 xícara de uvas passas (opcional)
3 xícaras de farofa Broto Legal
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
PREPARO:
Numa panela aqueça o azeite no fogo médio e adicione a manteiga. Quando a manteiga começar a derreter, adicione o bacon e a calabresa. Deixe fritar um pouco e quando começar a dourar, adicione a cebola e o pimentão. Deixe refogar um pouquinho e por ultimo adicione o alho. refogue mais um pouco e em seguida adicione a azeitona, a uva passa. Refogue por 1 minutinho e adicione 3 colheres (sopa) de água.
DICA: A água é opcional, ela vai ajudar a sua farofa ficar mais úmida.
Misture e em seguida acrescente a a farinha e mexa bem. Por último acerte o sal e adicione cheiro verde a gosto. Mexa por mais 3 minutinhos, desligue o fogo e transfira para uma tigela ou travessa.
Compartilhe essa receita!
![tit-arroz-blog tit-arroz-blog](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/05/tit-arroz-blog.jpg)
![tit-arroz-blog tit-arroz-blog](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/05/tit-arroz-blog.jpg)
![tit-post tit-post](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/05/tit-post.jpg)
![tit-post tit-post](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/05/tit-post.jpg)
![tit-categorias tit-categorias](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/05/tit-categorias.jpg)
![tit-categorias tit-categorias](https://brotolegal.com.br/wp-content/uploads/2021/05/tit-categorias.jpg)