Abadejo com Limão Siciliano e Arroz Preto
RECEITA DO CHEF Mário Celso INGREDIENTES: 01 xícara de arroz preto 02 xícaras de caldo de peixe 02 limões sicilianos 180gr de filé de abadejo cortado em dois 150ml de molho de maracujá Sal e pimenta do reino moída a gosto Farinha de rosca PREPARO: Para o arroz siga exatamente a receita número 02.…
Leia MaisArroz cremoso
INGREDIENTES: 250g arroz 1 cebola picada 250g tomate seco fatiado 1 litro de caldo de legumes 250g muçarela de búfala em cubos 100g de creme de leite 50g manteiga 100g parmesão ralado fresco pimenta do reino a gosto ½ xícara de rúcula picada 50g pesto de manjericão PREPARO: Numa panela coloque 2 colheres de sopa…
Leia MaisArroz com Frango e Ovos
INGREDIENTES: 1 cebola picada 1 peito de frango, sem pele, cozido e desfiado 2 xícaras (chá) de arroz cru 2 sachês de Caldo de Galinha 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal meia xícara (chá) de polpa de tomate 2 ovos cozidos e picados 100 g de azeitonas verdes, sem…
Leia MaisArroz de Forno
INGREDIENTES: 2 xícaras de arroz (400gr) 1 cebola em cubos pequenos (150gr ou 1 xícara) 3 dentes de alho 1 colher de café de sal ½ colher de café de pimenta do reino branca moída 2 colheres de sopa de azeite (30ml) 800ml de água (4 xícaras) 1 tablete de caldo de carne 200gr de milho…
Leia MaisArroz doce
INGREDIENTES: 1 xícara de arroz 1 lata de leite condensado (395gr) 2 xícaras de leite integral (500ml) 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sopa de manteiga (20gr) Canela em pó para decorar PREPARO: Misture todos os ingredientes exceto a canela em uma panela funda e leve ao fogo médio mexendo…
Leia MaisRisoto de Frango com Arroz Integral Broto Legal
INGREDIENTES: 280 g de Arroz Integral Broto Legal 200 g de peito de frango desfiado 4 colheres (sopa) de requeijão light 50 ml de água 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cenoura ralada 1/2 colher (chá) de caldo de galinha 1 colher (sopa) de Azeite Báltico Broto Legal…
Leia MaisArroz Integral Broto Legal à Camponesa
INGREDIENTES: 8 colheres de sopa de Óleo de soja; 1 xícara de Arroz Integral Broto Legal; 1 colher de sobremesa de sal; 3 xícaras de água; 1 xícara de linguicinha calabresa em rodelas; 2 dentes de alho picadinhos; 1/2 cebola picadinha; 1 colher de sopa de pimentão vermelho picadinho; 1 porção de caldo de legumes; …
Leia MaisRisoto especial frutos do mar
INGREDIENTES: -4 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola ralada ou picada fino 1 dente de alho picadinho 1 colher de sopa de erva-doce picada (opcional) 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido Sal a gosto 100 g de polvo picado 100 g de camarão limpo 100 g de lula cortada em anéis …
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