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Arroz escondido
Ingredientes

100g de muçarela

100g de presunto

3 xícaras (chá) de Arroz Broto Legal amanhecido

Alho e Cebola

Para o purê:

1kg de batata

½ copo de leite

1 colher (sopa) de manteiga

Sal a gosto

 

Para o molho

½ kg de carne moída

1 caixa de molho pronto

Tempero e sal a gosto

 

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas, amasse e coloque em uma panela.

Acrescente o leite, o sal e a manteiga.

Misture tudo fazendo um purê.

Frite o alho e a cebola e coloque a carne. Refogue.

Tempere a gosto.

Coloque o molho de tomate e deixe apurar.

Em uma vasilha coloque o arroz e cubra com o purê.

Espalhe o molho e cubra com muçarela e presunto.

Leve ao forno para gratinar.

 

Sobre a receita
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