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Farofa Legal pós Natal
Ingredientes

1 1/2 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picadinha

2 dentes de alho, picados

1/2 xícara de sobras de peru ou chester, picados

3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

3 xícaras de farinha de mandioca torrada

1 colher (sopa) de salsinha picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.

Acrescente as sobras de peru e doure levemente. Junte as azeitonas, e a farinha e misture bem até a farinha dourar. Tempere a gosto.

Retire do fogo e acrescente a salsinha.

 

Sobre a receita
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