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Feijão Tropeiro Broto Legal

Ingredientes

 - 250g de feijão cozido;

- 3 folhas grandes de couve picada;

- 3 ovos;

- 2 dentes de alho amassados;

- 100 g de bacon;

- 100 g de linguiça ou paio;

- Cebolinha;

- 250g de farinha de mandioca temperada;

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, frite as carnes e o alho.
2. Depois de um tempo, junte tudo em um canto da panela e em outro frite os ovos.
3. Adicione a couve misturando tudo.
4. Escorra o feijão cozido e misture de forma alternada com a farofa na panela. Acrescente a cebolinha e misture.
5. Coloque a mistura em uma tigela e sirva.

Sobre a receita
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